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RÁPIDO E PRÁTICO

Prático e fica pronto em minutos, não contém carboidratos e com muito menos gordura. Crocante e fresquinho o pioneiro na embalagem usada para pipoca.
CONHEÇA OS PRODUTOS!

TORRESMO DE MICROONDAS

MODO DE PREPARO

1 – Retire o plástico que envolve o pacote, distribua o produto uniformemente sobre a área central do pacote e coloque-o no micro-ondas com o lado indicado virada para cima.

2 – Ajuste o forno micro-ondas para a potência máxima. Ajuste o tempo entre 2:30 e 3:30 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. Importante: Evite a queima do produto. Nunca deixe o pacote no forno por mais tempo que o sugerido.

3 – Retire o pacote do forno e abra puxando pelos cantos. Tome cuidado ao abrir, o vapor é muito quente!

4 – Despeje o conteúdo em um prato e espere 30 segundos para degustar. Bom apetite!

NOSSA HISTÓRIA!

A San Carlo surgiu há 20 anos com o intuito de produzir pururuca
e torresmo da melhor qualidade, quando os sócios resolveram começar a produzir, primeiramente de forma artesanal e familiar. Porém, com o investimento e devido ao retorno que tiveram graças à excelente qualidade, hoje a San Carlo conta com maquinário tecnológico, diversidades de produtos atendendo os melhores supermercados, padarias, restaurantes, açougues, bares, lanchonetes, etc.

Tornar-se NACIONALMENTE conhecida pela QUALIDADE, ATENDIMENTO e SABOR
sem igual.

Superar as expectativas dos clientes, fornecedores e colaboradores, com excelentes produtos da linha de torresmo e pururuca, oferecendo qualidade, bom atendimento
e satisfação a todos.

Qualidade
Responsabilidade
Compromisso
Honestidade
Respeito

SIF/DIPOA sob nº 3594

A marca San Carlo é garantia de segurança, pois possui registro no SIF/DIPOA sob nº 3594, já que toda empresa que realiza comércio interestadual ou internacional de produtos de origem animal deve buscar registro no DIPOA (DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL) e que ao efetuar o cadastro junto ao DIPOA a empresa recebe regras e normas, sendo um processo demorado e extremamente rigoroso para conseguir registro no S.I.F (SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL) órgão esse que há 94 anos atesta a qualidade sanitária de produtos de origem animal a consumidores brasileiros e de todo mundo, certificando que os produtos estejam ótimos para o consumo tanto no aspecto sanitário quanto tecnológico, garantindo a segurança nos alimentos e o direito do consumidor.

PRODUTOS

Os nossos produtos são selecionados com rigor e usamos os melhores ingredientes para obter maior sabor e qualidade. Encontrados nos melhores pontos de venda, entre em contato e saiba como encontrar nossos produtos ou tornar-se um distribuidor.
TORRESMO Peso líquido: 40g
>> Pronto para consumo;
>> Não contém carboidratos;
>> Zero gordura trans;
>> Produto Crocante e fresquinho;
>> Alérgicos: Contém derivados de soja.
>> Venda por: Unidade ou Display Expositor de Balcão com 15 unidades.

PURURUCA Peso líquido: 60g
>> Pronto para consumo;
>> Não contém carboidratos;
>> Zero gordura trans;
>> Produto crocante e fresquinho.
>> Alérgicos: Pode contem traços de derivados de soja.


TORRESMO DE MICROONDAS Peso líquido: 80g
>> Fácil de preparar;
>> Crocante e sempre fresquinho;
>> Zero gordura trans;
>> Não contém carboidratos;
>> Alérgicos: não contém derivados de soja;
>> Embalagem exclusiva para pipoca;


TORRESMO Peso líquido: 90g
>> Pronto para consumo;
>> Não contém carboidratos;
>> Zero gordura trans;
>> Produto crocante e fresquinho.




TORRESMO DESIDRATADO Peso líquido: 100g. e 1kg.
>> Não contém carboidratos;
>> Zero gordura trans;
>> Alérgicos: Pode conter traços de derivados de soja.




TORRESMO MOÍDO Peso líquido: 300g, 1kg. e 2kg.
>> Ideal para preparo de farofas e pães;
>> Não contém carboidratos;
>> Zero gordura trans;
>> Alérgicos: Contém derivados de soja.
>> Modo de preparo: Adicionar a receitas de pães e farofas a quantidade que considerar necessária para o preparo.

TORRESMO DE MICROONDAS Peso líquido: 500g. e 1kg.
>> Pronto para consumo;
>> Não contém carboidratos;
>> Zero gordura trans;
>> Produto Crocante e fresquinho;
>> Alérgicos: Contém derivados de soja.
>> Venda por: Unidade ou Display Expositor de Balcão com 15 unidades.

TORRESMO DESIDRATADO

MODO DE PREPADO (Forno Industrial e Fritadeira)

Forno Industrial: Pré aqueça o forno industrial de 190 a 200C.
Esparrame a pele desidratada em assadeiras, deixando espaço entre elas.
Leve as assadeiras ao forno pré-aquecido. O tempo de preparo varia de 3:00 a 4:00 minutos, dependendo da potência do forno industrial. Acompanhe o processo; Quando todos os produtos pururucar, estará pronto. Ainda com o produto quente, adicione sal a gosto!

Fritadeira: Pré aqueça o óleo de 210C a 230C.
Coloque de duas a três peles desidratadas para testar a temperatura, elas devem pururucar em segundos, se isso ocorrer coloque uma quantidade de peles desidratadas que a fritadeira suportar, o óleo deve cobrir todo o produto. Quando as peles desidratadas pururucar e subir no óleo já pode ser retirado; Deixe escorrer por 10 segundos; Ainda com o produto quente adicione sal á gosto Mantenha o óleo sempre limpo e livre de resíduos.
IMPORTANTE: se o produto for assado ou frito em temperatura menor do que a indicada não irá pururucar
e ficará com qualidade inferior.

MURAL DE FOTOS

Receitas Deliciosas!

Pão de Torresmo

Ingredientes: 1/2 copo (de requeijão) de leite morno | 1/4 copo (de requeijão) de azeite de oliva | 2 ovos | 1 colher (sopa) margarina | 1 colher (sopa) rala de açúcar | 1 colher (sopa) de sal | 1/2 kg de trigo | 5 g de fermento biológico seco (metade do pacote de 10 g) | Mussarela e torresmo moído San Carlo a gosto

Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador o leite, óleo, ovo, margarina, açúcar, sal e fermento.
2. Despeja em uma tigela grande, acrescente o trigo aos poucos com o auxilio de uma colher, quando já estiver consistente utilize as mãos, sove a massa até desgrudar das mãos, deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
3. Passado a 1 hora, abra a massa com o auxílio de rolo em uma superfície lisa, limpa e com trigo o suficiente para não grudar, deixe a massa bem fininha.
4. Coloque o torresmo moído San Carlo sobre a massa espalhando bem, acrescente o queijo mussarela por cima do torresmo.
5. Feche a massa como um rocambole.
6. Pré-aqueça o forno por cerca de 10 minutos em fogo médio, unte uma assadeira com óleo e trigo, deixe assar por cerca de 45 minutos.


Feijoada

Ingredientes: 1 Kg de feijão preto. | 100g. de carne seca. | 70 g de orelha de porco. | 70 g de rabo de porco. | 70 g de pé de porco. | 100 g de costelinha de porco. | 50 g de lombo de porco. | 100 g de paio. | 150 g de lingüiça portuguesa.

Tempero: 2 cebolas grandes picadinhas. | 1 maço de cebolinha verde picadinha. | 3 folhas de louro. | 6 dentes de alho. | Pimenta do reino a gosto. | 1 ou 2 laranjas. | 40 ml de cachaça. | Sal se precisar

Modo de preparo:
1. Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias
2. Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes.
3. Finalmente tempere o feijão.

Acompanhamentos: Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon, torresmo San Carlo, linguicinha e caldinho temperado.

VOCÊ SABIA?

Os produtos que passam por processo de fritura da San Carlo “Torresmo e Pururuca” são fritos em banha (gordura) animal, que de acordo com estudos é muito mais saudável do que os as frituras realizadas com óleos vegetais. Isso ocorre pois quando os óleos vegetais são aquecidos em altas temperaturas liberam substâncias tóxicas que podem ser responsáveis pelo surgimento de alguns tipos de câncer. Já a banha (gordura) de porco, não libera tais substancias.

CONTATO

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ENDEREÇO
Estrada da Água Fria, S/Nº – Km 04
São Carlos- SP
TELEFONE
(16) 3371-8689
(16) 99262-7487